这一个暑假期间，淄博的酒店情况不再是那种“一房难求”的状况了，然而街边的烧烤店那里依旧是排着长长的队伍。从去年成为热门至极顶尖流量的状态，演变到如今成为平常常见的一种态势，这座小小的城市有着的旅游市场正行进在于经历一趟饱含理性成分的归回。

住宿市场降温明显

今年暑期，淄博有多家连锁酒店，那些酒店的平均入住率维持在60%到70%这个区间，这远远低于去年同期那种供不应求的火爆态势。华住集团鲁中省区有负责人叫许正哲，他坦言，仅管暑期属于传统旺季，可今年的预订量体现出明显下滑，入住率也出现明显下滑，北上广深等一线城市里的游客数量大幅减少。

处于潭溪山旅游度假区那儿的高空酒店，有着10间客房，暑期开始后每天仅仅能预订出去3至5间。酒店经理刘燕妮讲，就算是在周末，入住率也仅仅能到60%左右，并且房价跟平日一样，没有因为暑期就提高价格。客源结构也出现了变化，现如今超过六成的游客是来自山东省内。

民宿客流回归平稳

周村区韩家窝村位于淄博市，这里的民宿，在七月中旬到下旬期间，曾迎来了一波房间全部住满的小高峰，然而进入八月以后，入住的比率开始下降，回落。民宿管理员韩新英回想，去年四月淄博刚刚开始走红的时候，村子里的民宿连续接近四个月都是处于房间全部住满这种状态，那样热闹红火的场景如今已经没有办法再重复展现了。

途家民宿给出的数据表明，今年暑期时淄博的民宿预订数量跟去年同期状况基本就是一样的。这所代表的意思是什么，就是说即便依旧存在着有游客去选择民宿的情况，然而整体的流量热度已然回归到了一种更加平稳以及理性的态势。民宿从业的经营者们就由此开始察觉到，依靠短期那种爆红进而带动产生的超高入住比例根本就没办法持久下去。

烧烤热度依然维持

不同于住宿业呈现出的降温态势，淄博街头的烧烤店依旧维持着较高的热度。烟火巷烧烤店的负责人是黄冠华，他表示，从店面运营这个角度来讲，并没有明显察觉到行业出现降温的情况，每天的忙碌程度和去年最为火爆的4月到6月相比，几乎没什么差别，在高峰时段，顾客还是需要排队等待位子。

黄桑犇羴鱻馕坑烧烤这家店的负责人包秀英，也有着同样的看法，在今年暑期的时候，店内的接待状况，和去年基本上是保持一致的，排队的高峰期集中在中午十二点，以及傍晚六点。等到进入了七月以后，因为天气万分炎热，所以导致每桌客人用餐的时候所花费的时间缩短了，然而翻台率反倒有了一定程度的提升，工作的节奏也一同加快了。

小城性价比成优势

从消费数据瞅，淄博烧烤所具吸引力在相当大程度是因其物美价廉之特性所致。于大众点评App内，处在八大局的烟火巷总店人均消费仅仅是57元，并且黄桑犇羴鱻馕坑烧烤的人均消费同样不过70元，这般高性价比对于游客，特别是年轻群体有着强大吸引力。

文旅数据于美团7月19日显示，更具性价比以及小众属性的下沉市场呈现活跃，全国县域关于7至8月的文旅预订单量环比增幅高过22倍。报告被木鸟民宿发布指出的是，正在获取一二线城市95后游客对“小城松弛游”给予青睐，维持热度给淄博提供支撑为此趋势。

淡旺季分明成挑战

烧烤店也好，住宿业商家也罢，都称面临着客流截然不同的淡旺季难题。烧烤店主黄冠华谈到，秋冬季节到来后，店内客流会显著减少，鉴于烧烤售价不高，商家唯有在旺季靠大量销售来积攒利润，以便在淡季保障运营，居然还有同行会在冬天暂且闭店。

韩家窝村会针对淡季挑战主动积极开展应对举措，除了始终如一地持续加大线上宣传推广的力度之外，村里还增添了露营地以及网红打卡点等游玩项目内的具体内容，未来更有着建设游乐场的规划打算，用以吸引更多的亲子家庭前来进行度假活动。潭溪山酒店方面则有所表达，在淡季来临之际会借助调整房价的方式来吸引客人前来。

商家抱团寻求突破

面对市场呈现出回归理性这样一种现实状况，淄博的那些商家们并没有消极地去等待，而是积极主动地在寻觅新的突破要点，有许多酒店打算在传统淡季这一时期降低价格去招揽顾客，民宿村落集中精力想要打造更为多元的娱乐场面，烧烤商家们开启思考模式准备推出适合时令的菜品以及冬季火锅，通过这样的方式去丰富产品的多种类别，进而延长经营的整个周期。

心存信心的是那些商家们，对于淄博文旅长远发展这件事。如一位烧烤店主所讲的那般，客流出现了减少情况，可并不是说就完全没人来吃烧烤了，依旧有着许许多多游客，愿意奔赴淄博去品味美食，去知晓、感受这座城的生活面貌以及文化特质。从凭借单一爆点出发，进而朝着打造多元体验迈进，淄博旅游此时正走出一条更为稳妥的路径。

去年之时，淄博旅游场景堪称人山人海汇聚，及至今朝，已然趋向平稳且有序发展态势，其旅游市场正历经着一场注定会有的沉淀过程。当网红所带来的光环渐渐消褪远去，实际上真正有待考验承受力度的乃是一座城市的服务内在功力以及产品创新能力。你主观认为呢，像淄博这般类型的网红小型城市，究竟应该通过何种具体思路举措来塑造打造出具备长时间持续走红效应的吸引力呢？欢迎于评论区域当中留下你自身的看法见解，与此同时，也千万不要忘记去进行点赞这一行为动作，并且分享传递给身旁周边的朋友人士。